Ｎｅｗｓ　プロジェクト〜工場併設の店舗で高級スタバ開業
日経アーキテクチュア　第1140号　2019.3.28

　スターバックスの高級業態「スターバックスリザーブロースタリー東京」が東京・中目黒で２月２８日に開業した。同業態は米国・シアトルで２０１４年に初出店し、世界４カ所で展開。日本は初上陸となる。建築設計と外装は隈研吾氏、内装はスターバックスデザインスタジオのチーフデザインオフィサー、リズ・ミュラー氏が担当。「日本の新しい象徴となるように、外観は明るいスギ材を用いた」（隈氏）　店舗は地下１階・地上４階建…