ニュース　商空間〜都心の駐車場に畑を
日経アーキテクチュア　第934号　2010.9.13

この記事の情報
掲載誌	日経アーキテクチュア　第934号（2010.9.13）
ページ数	2ページ　（全1326字）
形式	PDFファイル形式　（511kb）
雑誌掲載位置	12〜13ページ目

　東京・港区の六本木駅から徒歩１分に立地するレストランの隣地に今年７月、ガラスの四角い箱に入った「畑」が出現した。夜になると箱が置かれたウッドデッキ部分がスタンディング形式の屋外バーになり、都会の真ん中でライトアップされた野菜を眺めながら、ワインやカクテルを楽しめる。　この「六本木農園ＦＡＲＭ」は、食を通じて農家と都市生活者を結び付けるというコンセプトを持つレストラン、「六本木農園」が運営する。店…