レビュー　ザ・ペニンシュラ東京〜ザ・ペニンシュラ東京東京都千代田区
日経アーキテクチュア　第860号　2007.10.22

設計ポイント和の本質をじんわり伝える素材の質感と一流職人の技　東京都心で外資系高級ホテルの開業が相次ぐなか、「ザ・ペニンシュラ東京」が９月１日、丸の内にオープンした。客室のほか、レストランなどを除く共用空間の内装設計を手がけた橋本夕紀夫氏（橋本夕紀夫デザインスタジオ）は、「職人と直接向き合い、意見を交わすことで、本来のものづくりができた」と振り返る。　ザ・ペニンシュラホテルズを運営する香港上海ホテ…