奥付〜編集部から／次号２０２３年９月号（ＮＯ． ２９１）予告
日経エコロジー 第290号 2023.8.1
| 掲載誌 | 日経エコロジー 第290号（2023.8.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1207字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （181kb） |
| 雑誌掲載位置 | 98ページ目 |
おいしそうな写真を盛りだくさんでお届けした今月の特集、読んでいてお腹が空いたという方もいらっしゃるのではないでしょうか。日経ＥＳＧのサイトでは、担当の宇野麻由子記者が食レポを交えて特集を紹介しています。ぜひ、チェックしてください（ＵＲＬは文末）。 おいしそうな見た目もさることながら、メーカーや開発者が、原料となる資源調達の問題や価格高騰、気候変動への影響といった課題に直面しながら本物を超えるおいし…
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