Ｌｅａｄｅｒｓ〜ウォーリー・ボッケル 氏 日本マクドナルド 執行役員 サプライチェーン本部長
日経エコロジー 第290号 2023.8.1
| 掲載誌 | 日経エコロジー 第290号（2023.8.1） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全2291字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （892kb） |
| 雑誌掲載位置 | 58〜59ページ目 |
未来戦略インタビュー ０７年間延べ１４億人が利用する国内約３０００店舗を、サプライヤー、フランチャイジーとの三位一体で支える。環境関連の認証取得の目的化に警戒感を持ち、持続的なグローバル調達を見極める。──地球温暖化による気候変動が、企業のサプライチェーン（供給網）にも大きな影響を及ぼしています。ハンバーガーやポテトなどの店頭での品切れをいかにして防ぎ、安定的な供給体制を築いていますか。ボッケル…
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