Ｌｅａｄｅｒｓ〜塚越　伸朗　氏　アイ・エフ・エフ日本　代表取締役社長
日経エコロジー　第285号　2023.3.1

この記事の情報
掲載誌	日経エコロジー　第285号（2023.3.1）
ページ数	2ページ　（全2126字）
形式	PDFファイル形式　（927kb）
雑誌掲載位置	60〜61ページ目

未来戦略インタビュー　　０３食品素材の世界最大手企業として「ポストコロナ」「インフレ」を追い風に業績を伸ばしている。大豆たんぱく素材を健康面だけでなく、環境保全などサステナビリティの観点からもアピールしていく。──２０２２年を振り返って、日本市場ではどのような変化がありましたか。塚越　「ポストコロナ」「インフレ」という外部環境の変化を示す２つのキーワードについては、いずれも当社にとって追い風となり…