Ｎｅｗｓ　食品ロス〜食品ロスと気候変動を同時解決へ
日経エコロジー　第256号　2020.10.1

この記事の情報
掲載誌	日経エコロジー　第256号（2020.10.1）
ページ数	1ページ　（全1072字）
形式	PDFファイル形式　（774kb）
雑誌掲載位置	16ページ目

イオングループが食品ロス半減を目指して対策を強化している。食品を長持ちさせる包装を導入し、ＣＯ２排出削減への貢献も狙う。相馬　隆宏／本誌　イオングループのダイエーの精肉売り場では、最近、見慣れない包装の商品が存在感を放っている。肉の塊に沿うようにプラスチックフィルムがピタリと張り付いたその姿に目を留める買い物客が少なくない。　ダイエーは昨年１１月、「真空スキンパック」と呼ぶ新しい包装を導入した。食…