Ｌｅａｄｅｒｓ〜門田　隆司　氏　不二製油グループ本社　取締役　兼　上席執行役員
日経エコロジー　第252号　2020.6.1

この記事の情報
掲載誌	日経エコロジー　第252号（2020.6.1）
ページ数	4ページ　（全5047字）
形式	PDFファイル形式　（1393kb）
雑誌掲載位置	50〜53ページ目

未来戦略インタビュー食用油脂などの食品素材加工で７０年の歴史を持つ老舗が「Ｃ“ＥＳＧ”Ｏ」の役職を新設した。肉や乳製品を植物素材で代替する技術で、地球規模の食糧問題の課題解決に挑む。−「Ｃ“ＥＳＧ”Ｏ」という役職を新設した狙いは何でしょうか。門田　Ｃ“ＥＳＧ”Ｏは、清水洋史代表取締役社長が２０１８年の年末に発案した役職です。当グループは、使命・存在理由である「ミッション」、目指す姿を表す「ビジョン…