Ｃｏｖｅｒ　Ｓｔｏｒｙ　動き出した「ＳＤＧｓビジネス」〜社会起業家のＳＤＧｓビジネス
日経エコロジー　第249号　2020.3.1

この記事の情報
掲載誌	日経エコロジー　第249号（2020.3.1）
ページ数	4ページ　（全3800字）
形式	PDFファイル形式　（2623kb）
雑誌掲載位置	24〜27ページ目

ＳＤＧｓを発想の起点とした社会課題解決ビジネスが出てきた。なかでも急拡大しているのが、食品ロスの削減ビジネスだ。　「いらっしゃいませ。アプリをご利用のお客様ですね」　コンビニエンスストア「生活彩家」の店員が、慣れた対応で接客する。筆者のスマホには、この店舗で販売期限を迎えた商品が表示されている。いずれも「５０％ＯＦＦ」だ。パンを複数選んで、店舗に用意されたＱＲコードを読み込むと、認証が完了した。店…