まだ減らせる〜季節と時間を超える排熱利用
日経エコロジー　第137号　2010.11.1

鳥取県にあるサントリーの工場には、排熱利用に３つの仕掛けがある。雪室や蓄熱システムで熱の需給ギャップを克服、ＣＯ２を削減する。　サントリーのミネラルウォーター製造拠点の１つ、「サントリー天然水奥大山ブナの森工場」（鳥取県江府町）は、大山の中腹に位置する。山陰の豪雪地帯で、多い日には２〜２．５ｍの積雪があるという。　駐車場にも雪が降り積もるため、除雪しなければ従業員の通勤すらおぼつかない。だが、雪を…