トレンド・アンド・ニュース　生物多様性〜生態系守るパーム油の認証始動食品や消費財メーカーに波紋
日経エコロジー　第117号　2009.3.1

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掲載誌	日経エコロジー　第117号（2009.3.1）
ページ数	1ページ　（全1262字）
形式	PDFファイル形式　（283kb）
雑誌掲載位置	15ページ目

文／藤田　香・本誌世界一消費量の多い植物油であるパーム油で、生物多様性を保全する認証制度が始まった。英蘭ユニリーバや英スーパーのセインスベリーズがいち早く認証パームを購入した。日本企業も早急な対応が迫られている。　パーム（アブラヤシ）の実から搾油・精製するパーム油は、チョコレートやカップめんなどの食品のほか洗剤の界面活性剤に使用され、世界の年間消費量は４０００万ｔにも上る。主要産地のボルネオ島では…