環環諤諤〜「環境」「エコ」はもはや死語ゴルフ場がないことを誇りに
日経エコロジー　第112号　2008.10.1

画家環境配慮商品とか、エコプロダクツとかいうけれど、僕にとっては、「環境」やｕエコｖはもはや死語です。いま、はやりのスピリチュアルではないけど、どうもまゆつばに思えてしまう。そう考えるのは、子供のころに食べたおいしい野菜を食べられなくなったからです。滋賀県米原市で育ったので、京都の嵯峨野あたりに住む知り合いの農家から、よく京野菜をもらいました。化学肥料は一切使わない、いまで言う有機野菜です。　パリ…