ＮＥＷＳ　ＳＣＡＮ〜北大名誉教授が挑むＧＭＯのタブー　立ちはだかる流通の壁
日経バイオビジネス　第27号　2003.8.1

この記事の情報
掲載誌	日経バイオビジネス　第27号（2003.8.1）
ページ数	1ページ　（全1700字）
形式	PDFファイル形式　（38kb）
雑誌掲載位置	23ページ目

　「原料大豆の９５％以上は、遺伝子組み換え大豆を使用しています」−−北海道のベンチャー企業Ａ−ＨＩＴバイオが８月５日に発売する組み換え納豆（商品名「納豆のススメ」＊）は、国内で初めて遺伝子組み換え体（ＧＭＯｓ）を原料に使用していることを“表示”した食品となる。　現在市場に流通しているＧＭＯｓはすべて厚生労働省によって安全性が確認されているが、それでも不安を感じている消費者は少なくはない。消費者から…