今月の５冊〜アメリカの穀物輸出と穀物メジャーの成長 著＝茅野信行
日経バイオビジネス 第23号 2003.4.1
| 掲載誌 | 日経バイオビジネス 第23号（2003.4.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全351字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （59kb） |
| 雑誌掲載位置 | 130ページ目 |
遺伝子組み換え種子を忌避する日本の風潮が、米国では非遺伝子組み換え種子の価格上昇をもたらしている。こうした食品・作物をめぐる議論と言えば「安全か？危険か？」が定番といえるが、本書を読めばこの問題が、需要、天候などと並んで穀物の相場を左右する大きな要因になっているという、別の側面を知ることができる。 著者は穀物メジャーで穀物の買い付け担当として辣腕を振るい、国際穀物市場を知悉する人物。その著者が本…
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