業務用マーガリン類 〈レポート基準年:2013年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日:2014年10月03日
出典 | 富士経済グループ「マーケットシェアデータ」 |
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市場分類 | 業務用マーガリン類 〈レポート基準年:2013年〉 |
情報提供元 | 株式会社富士経済ネットワークス |
PDFページ数 | 1頁(124kb) |
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【レポート概要(レポートから抜粋)】
業務用マーガリン類は、マーガリン(JAS規格上、油脂含有率80%以上)と、ファットスプレッド(JAS規格上、油脂含有率80%未満)の業務・加工用を対象とする。業務用マーガリンは、バターの代替素材として低価格な点や作業性の高さが受け入れられ、製菓製パン業界において幅広く使用されている。近年はバターの・・・
1.市場規模(前年比)
2.市場予測
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5.市場概要
6.マーケットシェア状況
7.市場展望
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