しょうゆ〈レポート基準年：2011年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2013年10月02日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	しょうゆ〈レポート基準年：2011年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（124kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

しょうゆは、こいくち醤油の他、うすくち/たまり/再仕込みなど地域色の強い醤油も対象とする。但し、食べるしょうゆなどの調味料は対象外とする。しょうゆ市場は1990年代から縮小傾向が続いている。最大の要因は西洋料理を始めとするしょうゆを使わないメニューの定着、また専用つゆやぽん酢など、加工度の高い調味･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価