凍豆腐〈レポート基準年：2024年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2026年01月28日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	凍豆腐〈レポート基準年：2024年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（312kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

凍豆腐は、豆腐を凍結し乾燥させて製造された保存食を対象とする。当該商品は、高野豆腐、ちはや豆腐、凍み豆腐、一夜凍り等、地域によって様々な名称がある。当該商品は、精進料理の乾物食材として全国的に需要がみられるが、生産のほとんどは上位企業の工場がある長野県内で製造されている。当該市場は、2018年から･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価