漬物〈レポート基準年：2018年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2020年01月28日

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出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	漬物〈レポート基準年：2018年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（313kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

漬物は、主に野菜を塩、糠、味噌、麹、醤油、酢等に漬け込み熟成させ、風味を高めた保存食を対象とする。当該商品は、伝統的な和食の一つとして定着しているが、主な需要層が中高年層であり若年層の市場開拓が進まない、又低価格なPBの登場による単価下落、減塩ニーズの高まりによるユーザー離れ等で市場は縮小傾向が続･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価