凍豆腐 〈レポート基準年：2013年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2014年10月03日
| 出典 | 富士経済グループ「マーケットシェアデータ」 |
|---|---|
| 市場分類 | 凍豆腐 〈レポート基準年：2013年〉 |
| 情報提供元 | 株式会社富士経済ネットワークス |
| PDFページ数 | 1頁（130kb） |
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【レポート概要（レポートから抜粋）】
凍豆腐は、豆腐を凍結し乾燥させて製造された保存食を対象とする。名称は、“凍り豆腐”のほか“高野豆腐”“ちはや豆腐”“凍み豆腐”“一夜凍り”など地域によって様々である。凍豆腐は、保存性・健康性に優れた食品として一定の規模を有しており、うすくち醤油を用いた煮物との相性が良いことから関東よりも関西での需･･･
１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価
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