凍豆腐 〈レポート基準年：2011年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2013年10月02日
| 出典 | 富士経済グループ「マーケットシェアデータ」 |
|---|---|
| 市場分類 | 凍豆腐 〈レポート基準年：2011年〉 |
| 情報提供元 | 株式会社富士経済ネットワークス |
| PDFページ数 | 1頁（167kb） |
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【レポート概要（レポートから抜粋）】
凍豆腐は、豆腐を凍結し乾燥させて製造する伝統的な保存食品である。呼称は、「凍り豆腐」「高野豆腐」「ちはや豆腐」「凍み豆腐」「連豆腐」「一夜凍り」など地域によって様々である。凍豆腐市場は、2004年にダイエットに効果があると報道に取り上げられ急拡大したが、2005年以降は再び縮小推移が続いている。低･･･
１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価
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