漬物〈レポート基準年：2011年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2013年10月02日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	漬物〈レポート基準年：2011年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（126kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

漬物は、主に野菜（魚や肉を含む）を醤油や酢などに漬け込んで熟成させ、風味を高めた保存食を対象とする。漬物市場は、1990年代後半にキムチの拡大によって、浅漬け/古漬けなどの需要が奪われ、2000年以降縮小基調で推移している。2005年に中国/韓国産キムチに寄生虫卵が検出され輸入キムチが減少したが、･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価