塩辛〈レポート基準年：2012年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2013年10月02日

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出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	塩辛〈レポート基準年：2012年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（121kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

塩辛は、魚介類の身や内臓を塩漬けにして発酵させた保存食品を対象とする。塩辛は、塩分濃度の高さから高血圧の要因になると連想する健康志向の消費者層、主に中高年層からの敬遠と、若年層への需要拡大に苦戦していることから、市場は減少推移が続いている。2011年は、3月に発生した震災の津波の影響により、三陸を･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価