もずく酢〈レポート基準年：2011年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2013年10月02日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	もずく酢〈レポート基準年：2011年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（173kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

もずく酢は、海藻のもずくを食酢で和えた加工商品を対象とする。もずく酢はぬめり成分のフコイダンの健康性がTVをはじめとしたマスコミに紹介され、ピークとなった2003年は150億円の市場規模にまで拡大した。その後、ブームが過ぎるとともに縮小基調で推移している。なお、当該市場は沖縄県の生産量が全国の約9･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価