やきとり専門店〈レポート基準年：2018年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2019年10月18日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	やきとり専門店〈レポート基準年：2018年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（314kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

本項は、アルコールの売上比率が30％以上、客単価が7,000円未満のやきとり専門店を対象とする。やきとりをメインとしない鶏肉料理専門店は対象外とする。当該業態は古くから居酒屋業態の一つとして、主に個人経営の中小規模の店舗で形成されていたが、「八剣伝」や「やきとり大吉」等がFCを含めた多店舗展開を進･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価