居酒屋・炉端焼 〈レポート基準年：2015年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2016年06月02日
| 出典 | 富士経済グループ「マーケットシェアデータ」 |
|---|---|
| 市場分類 | 居酒屋・炉端焼 〈レポート基準年：2015年〉 |
| 情報提供元 | 株式会社富士経済ネットワークス |
| PDFページ数 | 1頁（124kb） |
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【レポート概要（レポートから抜粋）】
当該市場は、アルコールの売上比率が30％以上、客単価が7000円未満のチェーンを対象とし、ビアレストランやカフェバー・ショットバー等は対象外とする。1990年代後半にワタミグループ、モンテローザ、コロワイドグループ等のチェーンが需要を獲得することで成長、市場シェアを高めていった。2014年は、鳥貴･･･
１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価
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