かに料理専門店〈レポート基準年：2022年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2023年06月16日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	かに料理専門店〈レポート基準年：2022年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（333kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

当該市場は、1960年代に調達ルートを確立したかに道楽の全国展開により市場が本格的に形成され、その後は高級食材としての認知度が高まり、市場は拡大した。しかし、居酒屋等他業態でもかに料理が低価格で提供されると優位性が薄まり、需要は流出した。近年は、原料価格の高騰に伴う価格改定が客離れを招いている他、･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価