もつ鍋料理店〈レポート基準年：2021年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2022年07月07日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	もつ鍋料理店〈レポート基準年：2021年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（319kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

福岡の郷土料理の一つであるもつ鍋は、1980年代に福岡県と近隣県で知名度が高まり、1994年に博多の有名もつ鍋店「もつ鍋元気」が東京銀座に出店した事が全国ブームの先駆けとなった。そのもつ鍋ブームは2年ほどで鎮静化したが、店舗設計にこだわりを持つ「蟻月」の恵比寿出店がメディアでも取り上げられ、ブーム･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価