かに料理専門店〈レポート基準年：2019年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2020年10月01日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	かに料理専門店〈レポート基準年：2019年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（306kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

かに料理専門店は、1960年代にかに道楽が調達ルートを確立し全国展開したことで市場が本格的に形成された。その後高級食材としての認知が広まり、宴会や経済成長と共に接待需要等も獲得し、市場は拡大した。バブル崩壊後は需要が伸び悩んだ他、居酒屋等他業態でかにメニューが低価格で取り扱われるようになったことで･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価