かに料理専門店〈レポート基準年：2018年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2019年10月18日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	かに料理専門店〈レポート基準年：2018年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（318kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

かに料理は、1960年代にかに道楽が調達ルートを確立、多店舗展開に乗り出し市場形成された。高級食材のかには接待や宴会需要も獲得しながらバブル期迄拡大の一途を辿った。しかし、バブル崩壊後のデフレ環境下においては居酒屋チェーンやファミリーレストラン等、他業態でも低価格のかにメニューの導入が増え、当該市･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価