すきやき・しゃぶしゃぶ専門店〈レポート基準年：2018年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2019年10月18日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	すきやき・しゃぶしゃぶ専門店〈レポート基準年：2018年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（315kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

すきやき・しゃぶしゃぶは、老舗高級店での接待や宴会、催事、法事等で利用されるケースが多かったが、1990年代に牛肉の輸入が自由化され価格が下がったことで牛肉を安価に提供することが可能となり、新規参入企業がチェーン展開を進めたことから市場が拡大した。2008年のリーマンショックによる市場縮小を経て、･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価