かに料理専門店〈レポート基準年：2016年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2017年06月14日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	かに料理専門店〈レポート基準年：2016年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（145kb）

サンプルを見る

【レポート概要（レポートから抜粋）】

かに料理専門店は、高級食材として料亭を中心とする個人店で使用されることが多かった。1960年代にかに道楽が調達ルートを整備し、全国に多店舗展開を行ったことで市場が形成され、1980年代までは好景気を背景に市場は拡大していった。しかし、居酒屋等の他業態でもかに料理を低価格で提供するケースが増えたこと･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価