すきやき・しゃぶしゃぶ専門店〈レポート基準年：2014年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2015年05月27日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	すきやき・しゃぶしゃぶ専門店〈レポート基準年：2014年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（134kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

すきやき・しゃぶしゃぶ専門店は、老舗高級店での接待、宴会、催事、法事需要を起源に市場の形成が始まり、1990年代の牛肉の輸入自由化を契機に、安価な価格で利用できる大衆店の多店舗化が進んだことに伴い、市場は成長を遂げていった。近年は、湯通しすることで野菜を多く摂取でき、低脂肪かつ低カロリーなしゃぶし･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価