もつ鍋料理店〈レポート基準年：2013年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2014年06月11日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	もつ鍋料理店〈レポート基準年：2013年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（168kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

もつ鍋料理店は、もつ鍋を主力メニューとして提供する専門店を対象とし、もつ鍋がメニューラインアップの1つの位置付けに留まるような店舗は対象外とする。1990年代以降、首都圏で「もつ鍋元気」の出店によって認知度が高まり、バブル崩壊後は安価なメニューとして市場が拡大した。鍋料理やホルモン料理のブームが長･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価