すきやき・しゃぶしゃぶ専門店〈レポート基準年：2013年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2014年06月11日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	すきやき・しゃぶしゃぶ専門店〈レポート基準年：2013年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（128kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

すきやき・しゃぶしゃぶは、接待、宴会需要を中心とした老舗高級店によって市場の形成が始まり、1990年代の牛肉輸入自由化を機に大衆店が登場し、需要の裾野が広がった。近年は、健康イメージのあるしゃぶしゃぶメニューが好調であり、客単価4,000円台の「木曽路」が伸長しているほか、同3,000円以下の大衆･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価