フランス料理店〈レポート基準年：2019年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2020年10月01日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	フランス料理店〈レポート基準年：2019年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（305kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

フランス料理店はコースメニューを主体とする店舗が多く、他の西洋料理に比べて高価格帯であり、接待需要やハレの日需要が多いのが特徴である。価格設定やサービス形態の性質上、個人店や小規模チェーンが市場の大半を占めている。バブル崩壊後は法人需要の低迷やイタリア料理業態へ需要が流出する等して、市場は縮小基調･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価