病院給食〈レポート基準年：2017年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2018年09月29日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	病院給食〈レポート基準年：2017年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（209kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

本稿はは、厚生労働省が定める病院及び有床診療所における入院患者の病室への定食配膳給食を対象とする。病院給食は、大規模病院への集約・統合の加速や、国公立病院の経営合理化策として、給食を直営から委託に切り替えるケースが相次いでいる。給食の外部委託率は緩やかに上昇し、7割に達している。これらの動きに対応･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価