セルフ式そば店〈レポート基準年：2022年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2023年06月16日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	セルフ式そば店〈レポート基準年：2022年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（332kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

当該市場は、1970年代より「名代富士そば」が首都圏立地を中心に店舗数を拡大し、2007年頃からは「ゆで太郎」が台頭した事で売上高の拡大がみられたが、各地の単独店では経営者の高齢化や後継者不足、契約満了等による閉店も相次ぎ、上位チェーンへの集約が進んだ。2020年は、新型コロナウイルスの影響から･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価