とんかつ・かつ丼チェーン店〈レポート基準年：2019年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2020年10月01日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	とんかつ・かつ丼チェーン店〈レポート基準年：2019年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（292kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

当該市場は、1998年にアークランドサービス（現：かつや）がオートフライヤーを用いた調理により作り立てのとんかつ・かつ丼を迅速に提供する「かつや」を展開したことで市場が形成された。2018年は、「かつや」が新規顧客の取り込みが進まず既存店売上高が前年割れとなったが、店舗数を増加させ実績増となった。･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価