定食チェーン店〈レポート基準年：2017年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2018年09月29日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	定食チェーン店〈レポート基準年：2017年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（196kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

当該市場は、「大戸屋ごはん処」が2000年代に都心部やビルイン等の立地に出店を進めて実績を増加し、参入企業が増えたことで拡大した。2008年のリーマンショック以降は牛丼や立ち食い・セルフ式そばうどん等の低価格業態へ需要が流出し、2010年にかけて市場は縮小傾向が続いた。2011年以降は下げ止まりも･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価