とんかつ・かつ丼チェーン店〈レポート基準年：2017年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2018年09月29日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	とんかつ・かつ丼チェーン店〈レポート基準年：2017年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（187kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

当該市場は、1998年にアークランドサービス（現・かつや）がオートフライヤーによる調理で揚げたてのとんかつ、かつ丼をスピーディーに提供する「かつや」を開発しチェーン化が進み、市場が形成された。2016年は、「かつや」が売上を伸ばしたことに加え、「松のや」（「松乃家」）が100店舗を突破し売上を大幅･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価