とんかつ・かつ丼チェーン店〈レポート基準年：2014年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2015年01月30日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	とんかつ・かつ丼チェーン店〈レポート基準年：2014年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（124kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

当該市場は、1998年にアークランドサービスがオートフライヤーを開発し、調理を簡便化し、低価格でクイック提供を可能にした「かつや」の参入により、市場が形成された。しかし、「かつや」は性急過ぎた拡大と、女性を取り込むべく総花的となっていたメニューによって客離れにつながり、2000年代半ばには伸び悩み･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価