ベーカリーショップ〈レポート基準年：2017年〉
富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
データ更新日：2018年09月29日

このレポートの情報
出典	富士経済グループ「マーケットシェアデータ」
市場分類	ベーカリーショップ〈レポート基準年：2017年〉
情報提供元	株式会社富士経済ネットワークス
PDFページ数	1頁（201kb）

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【レポート概要（レポートから抜粋）】

当該市場は、かつてはスクラッチによる製造や製パン企業からの仕入れ品の販売で市場が構成されていたが、冷凍生地の導入によりパン職人が不要となり均質化を実現したことでチェーン化が可能となった。大手製パン企業が大規模なチェーン化を進め、市場は1980年代〜1990年代後半にかけて急成長を遂げた。特に量販店･･･

１．市場規模（前年比）
２．市場予測
３．市場動向（販売実績・前年比）
４．マーケットシェア（会社名、販売実績、シェア）
５．市場概要
６．マーケットシェア状況
７．市場展望
８．市場指標／評価