〔ＷＯＲＬＤ・ＷＡＴＣＨ〕イラン　インフレ下でカフェ文化健在＝マティン・バリネジャド
エコノミスト　第１０２巻　第２３号　通巻４８４０号　2024.7.30

　テヘランでの外食というと、伝統的な衣装を着た男性がペルシャ絨毯(じゅうたん)の上にあぐらをかき、料理を右手で食べる、あるいは、水たばこ（シーシャ）とお茶を楽しむ、と多くの人がイメージするのではないか。　だが、テヘランの街中には、おしゃれで居心地が良さそうなカフェからすしなどの和食（日本人からは賛否があるが）も含めた各種レストランまで、多様な飲食店がある。特にカフェ・喫茶店はテヘランで絶大な人気を…