〔ファミリービジネス奮闘記〕宮治勇輔さんの場合
エコノミスト　第１０２巻　第２号　通巻４８１９号　2024.1.16

　湘南・藤沢の地に、農業をこれまでの「きつい」「きたない」「危険」の３Ｋから、「かっこよくて・感動があって・稼げる」の新３Ｋにしたいと奮闘している経営者がいる。みやじ豚社長の宮治勇輔さん（45）は、父昌義さんから事業を引き継ぎ、弟大輔さんとともに養豚業を営んでいる。宮治さんは養豚業を法人化し、ミシュランの星付きレストランで、みやじ豚を使ったメニューとして提供されるほどのブランド豚に育て上げた。そん…