〔ＷＯＲＬＤ・ＷＡＴＣＨ〕香港 変わるテークアウト文化＝松浦広子
エコノミスト 第１０２巻 第１号 通巻４８１８号 2024.1.2
| 掲載誌 | エコノミスト 第１０２巻 第１号 通巻４８１８号（2024.1.2） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全502字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （1026kb） |
| 雑誌掲載位置 | １０５頁目 |
香港のお昼時は、ランチをテークアウトする人をよく目にする。もともとテークアウト文化が進んでいたが、コロナ禍で外食が制限されたことから一層広がった。その一方、使い捨てプラスチック容器やビニール袋などの排出量が増えており、その処理が課題になっている。 香港政府機関の報告書によると、２０２１年に埋め立てられた香港のごみ（建設廃棄物や化学廃棄物を除く）は４１５万トンで、うち２割がプラスチックごみだった。…
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