
〔株式市場が注目!海外企業〕/92 ダーデン・レストランツ レストラン運営で全米最大級=児玉万里子
エコノミスト 第101巻 第35号 通巻4810号 2023.10.17
掲載誌 | エコノミスト 第101巻 第35号 通巻4810号(2023.10.17) |
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ページ数 | 2ページ (全2217字) |
形式 | PDFファイル形式 (1015kb) |
雑誌掲載位置 | 48〜49頁目 |
◆Darden Restaurants ダーデン・レストランツは米国のレストランチェーンの運営会社だ。店員が客の席で注文を取って料理を席まで運ぶ「フルサービス」形式のレストランの運営会社としては米国で最大を誇る。 ◇主力はイタリアン 源流は実業家のウィリアム・ダーデンが1968年、フロリダ州で設立したシーフードレストラン「レッドロブスター」の運営会社だ。ダーデンは70年、同社を米食品大手ゼネラル…
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