〔ＷＯＲＬＤ・ＷＡＴＣＨ〕豪州 ウジ虫で食品ゴミ削減＝守屋太郎
エコノミスト 第１０１巻 第３１号 通巻４８０６号 2023.9.5
| 掲載誌 | エコノミスト 第１０１巻 第３１号 通巻４８０６号（2023.9.5） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全532字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （840kb） |
| 雑誌掲載位置 | ８８頁目 |
豪スーパー最大手「ウールワース」やディスカウント量販店など１４５１店舗を展開する小売り大手「ウールワース・グループ」は近く、食品ゴミを削減する「マゴット（ウジ虫）ロボット」の稼働を開始する。 シドニー西郊の施設にコンテナ大の装置を並べ、アブの一種「アメリカミズアブ」の幼虫に食品ゴミを食べさせて分解させる。24時間で最大95％の廃棄物を減らし、シドニー一帯の店舗から集めた食品ゴミを１週間当たり１０…
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