
〔WORLD・WATCH〕豪州 ウジ虫で食品ゴミ削減=守屋太郎
エコノミスト 第101巻 第31号 通巻4806号 2023.9.5
掲載誌 | エコノミスト 第101巻 第31号 通巻4806号(2023.9.5) |
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ページ数 | 1ページ (全532字) |
形式 | PDFファイル形式 (840kb) |
雑誌掲載位置 | 88頁目 |
豪スーパー最大手「ウールワース」やディスカウント量販店など1451店舗を展開する小売り大手「ウールワース・グループ」は近く、食品ゴミを削減する「マゴット(ウジ虫)ロボット」の稼働を開始する。 シドニー西郊の施設にコンテナ大の装置を並べ、アブの一種「アメリカミズアブ」の幼虫に食品ゴミを食べさせて分解させる。24時間で最大95%の廃棄物を減らし、シドニー一帯の店舗から集めた食品ゴミを1週間当たり10…
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