〔編集後記〕北條一浩／桐山友一
エコノミスト 第１０１巻 第３０号 通巻４８０５号 2023.8.29
| 掲載誌 | エコノミスト 第１０１巻 第３０号 通巻４８０５号（2023.8.29） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1221字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （608kb） |
| 雑誌掲載位置 | ４９頁目 |
◇編集部から「夜のパン屋さん」というプロジェクトがある。ホームレスの人々が路上販売することで知られる雑誌『ビッグイシュー日本版』による試みだ。 仕組みはこうだ。『ビッグイシュー』を販売しているホームレスの人や元ホームレスの人が、賛同してくれる店に売れ残ったパンを取りに行く。そして複数のパン屋さんから集めたパンを、午後７時からあらかじめ決められた販売所で売り始める。 発案者は料理研究家の枝元なほみ…
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〔『週刊エコノミスト』が生まれた時代〕／１ 情報があふれ「メディア」に＝板谷敏彦
〔言言語語〕〜８／３
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