
〔WORLD・WATCH〕英国 ロンドンのパブ文化変える暑さ=酒井元実
エコノミスト 第101巻 第28号 通巻4803号 2023.8.8
掲載誌 | エコノミスト 第101巻 第28号 通巻4803号(2023.8.8) |
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ページ数 | 1ページ (全518字) |
形式 | PDFファイル形式 (1139kb) |
雑誌掲載位置 | 89頁目 |
欧州各国政府はかねて温室効果ガス、二酸化炭素(CO2)の排出量をいかに削減するか頭を悩ませている。実際に英国では昨年7月19日に史上最高気温40・3度を記録。ロンドン市内でも40度に達するなど厳しい猛暑にさいなまれた。 そんな中、人々の飲料の嗜好(しこう)が明らかに変化している。英国ではもともと、常温でつがれるビール「エール」が盛んに作られ、大衆酒場であるパブで飲む人々も多かった。 ところが昨今…
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