〔特集〕下期世界経済総予測 インタビュー 菊地唯夫・ロイヤルホールディングス会長 ４度目の緊急事態は想定外
エコノミスト 第９９巻 第３０号 通巻４７１０号 2021.8.17
| 掲載誌 | エコノミスト 第９９巻 第３０号 通巻４７１０号（2021.8.17） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1428字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （382kb） |
| 雑誌掲載位置 | １７頁目 |
◇４度目の緊急事態は想定外 コロナ後の業界再編必至 ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」などを展開するロイヤルホールディングス（ＨＤ）の菊地唯夫会長に外食産業の展望などについて聞いた。（聞き手＝中園敦二・編集部）── 新型コロナウイルスの感染拡大の影響は。■ロイヤルＨＤは、ファミリーレストランなどの外食、機内食、空港など施設内飲食店、ホテルの４事業を展開しているが全てダメージを受けた。 高齢者…
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